Institutions & activités - Côte d'Ivoire:
Centre Suisse de Recherches Scientifiques

Assanvo et el. Caractérisation et amélioration des qualités de lxattiéké traditionnel: Utilisation du ferment standardisé et de nouvelles variétés de manioc dans la production de l'attiéké (PDF)

 Liens

Centre Suisse (CSRS)
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Adresse

Centre Suisse de Recherches Scientifiques en Côte d'Ivoire
01 B.P. 1303
Abidjan 01
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Auteurs: M. Hetzel/B. Bonfoh

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